(無關外婆) 記．復興峇拉煎間

　　今早又在黏稠的夢中醒來。夢裡，是那已拆除十餘年的，"復興"的"峇拉煎間"。
　　峇拉煎間是爸爸和四伯父工作的地方。大流的時候，那些"抓七星"的漁船會把一籠一籠的蝦苗送到我們家的峇拉煎間。最外邊是一片沒有屋頂的埕，最外側有一個起重機負責把重重濕濕的籠吊上來。然後工人們把蝦苗推進屋簷下靠牆倒在地上，形成一座座的蝦苗小山丘。這時候媽媽和四伯母就會帶著小孩們拿著一些小籃子，在小山丘下挑撿大的蝦子回家煮。但若遇到趕工的時候不讓人撿大蝦，那些大蝦也祇有落得與蝦苗一般的下場，變成蝦醬了。
　　接著工人便往小丘上灑鹽，然後翻勻，放置。第二天就又一車一車地把蝦苗運到內側的更大的一片排埕，在其上細細地鋪一層，讓太陽曬乾；這大概需要一整天的赤道陽光才足夠。然後又把它們收集起來用機器攪成泥狀，最後裝在布袋裡，就可以出貨了。
　　我還記得峇拉煎間的一個角落有一張木頭桌子和一張美人靠，是爸爸休息的地方。他總會差遣工人叫我們從家裡提一壺茶去那邊給他喝，在不忙的時候，甚至還可以招待朋友。
　　峇拉煎這東西有著濃重的味道，就跟我們吃的時候一般濃郁。妳可以想像在一個大約30坪的空間裡佈滿峇拉煎的時候那種味道嗎? 沒錯，那就是我每次經過的時候忍不住捏著鼻子的原因，也老覺得不管洗過多少次澡的爸爸身上還是帶著淡淡的峇拉煎味。甚至在我們全家搬到城裡去住之後，也覺得所有衣服都還帶著那股味道，久久不散。
　　後來的後來，連四伯父也不再做峇拉煎了，我們那間復興峇拉煎間就荒置了好一段日子。直到二伯父在那裡繼續了他的海蜇皮生意，堂哥澤子把一大片的排埕拆掉，僅保留 了峇拉煎間的一部份做為海蜇皮的倉庫；那個地方，就再也不是記憶中那個曾經讓爸爸揮灑著無數汗水，曾經讓我學腳踏車、放風箏、玩"走籠"，曾經讓我們一家人在飯後一起散步看夕陽的空間了。